Experienced Cook - Join NEMA Brunch & Bakery in Bali

NEMA Brunch & Bakery, sebuah destinasi kuliner yang menawan di Pecatu, Badung, sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah tempat makan yang baru terbuka dan sedang berkembang, dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang beragam dan berkualitas, serta membantu kami membangun identitas unik NEMA Brunch & Bakery.

Sebagai seorang Chef di NEMA Brunch & Bakery, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan yang lezat dan memuaskan dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan bahwa kami memiliki stok yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat hidangan yang lezat dan memuaskan dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk memenuhi kebutuhan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk terus memperbaiki dan meningkatkan menu.
• Melaporkan langsung kepada pemilik dan manajer untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas.
• Membantu dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas yang lebih tinggi.
• Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (seperti sertifikasi Chef dari lembaga terakreditasi).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang beragam dan dapat mengikuti tren terbaru dalam dunia kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan anggota tim lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat bertanggung jawab atas tugas-tugas yang diberikan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat memprioritaskan tugas-tugas yang perlu dilakukan.
• Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan prosedur keamanan dan higienis dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait