Sous Chef - Immediate

Star Port Nusantara · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Star Port Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kemampuan memimpin, dan pengalaman yang luas dalam dunia kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan, dengan benefit tambahan yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan pengiriman makanan yang efisien dan berkualitas.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel bintang.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan persediaan bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan makanan.</li><li>Kemampuan dalam memastikan keamanan dan kualitas makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti standar keamanan makanan yang berlaku.</li><li>Kemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang